Francisco Barro Losada

Transformación genética y genómica funcional

La línea de investigación utiliza modernas tecnologías de Mejora Vegetal, como la transformación genética y ARN de interferencia (ARNi) en estudios de genómica funcional y en el desarrollo de nuevas variedades con alto valor añadido.

Objetivos prioritarios son:

ampliar la base genética de los cultivos mediante la identificación y clonación de caracteres de interés agrícola de especies silvestres y su introgresión en especies cultivadas.
avanzar en el conocimiento de las bases moleculares de la toxicidad de las proteínas del gluten de cereales en relación a la enfermedad celíaca y otras intolerancias al gluten.
identificación de epítopos con muy baja toxicidad en cereales en relación a la celiaquía y su introgresiónen especies cultivadas
desarrollo de nuevas variedades de cereales aptas para celíacos y otros colectivos con intolerancia al gluten mediante técnicas clásicas y moleculares.

La transformación genética y el ARNi se ha utilizado para el desarrollo de variedades de trigo duro y harinero con muy bajo contenido en gliadinas. La elaboración de panes utilizando estas harinas ha demostado que poseen propiedades organolepticas comparables a las del trigo con gliadinas, y por tanto podrían ser utilizados en la elaborción de alimentos aptas para el colectivo celíaco.

Publicaciones destacadas

Javier Gil-Humanes, Fernando Pistón, Rossana Altamirano-Fortoul, Ana Real, Isabel Comino, Carolina Sousa, Cristina M. Rosell, Francisco Barro (2014). Reduced-gliadin wheat bread: an alternative to the gluten-free diet for consumers suffering gluten-related pathologies. PLoS One 9(3): e90898. doi:10.1371/journal.pone.0090898.

Fernando Pistón, Javier Gil-Humanes and Francisco Barro (2013). Integration of promoters, inverted repeat sequences and proteomic data into a model for high silencing efficiency of coeliac disease related gliadins in bread wheat. BMC Plant Biology, 13:136, doi:10.1186/1471-2229-13-136

Javier Gil-Humanes, Fernando Pistón, Stig Tollefsen, Ludvig M. Sollid, and Francisco Barro. (2010). Effective shut down in the expression of celiac disease related wheat gliadin T-cell epitopes by RNA interference. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. 107(39) 17023-17028. DOI: 10.1073/pnas.1007773107.

Elena León, Racha Aouni, Fernando Piston, Marta Rodríguez-Quijano, Peter R. Shewry, Antonio Martín and Francisco Barro. (2010). Stacking HMW-GS transgenes in bread wheat: combining subunit 1Dy10 gives improved mixing properties and dough functionality. Journal of cereal Science 51: 13–20. doi:10.1016/j.jcs.2009.09.001.

Barro, F., Rooke, L., Bekes, F., Gras, P., Tatham, A.S., Fido, R., Lazzeri P.A. Shewry, P.R., and Barcelo, P. (1997). Transformation of wheat with HMW glutenin subunit genes results in improved functional properties. Nature Biotechnology 15:1295-1299.

Servicios ofertados

Transformación genética de cereales. En colaboración o mediante contratación de servicios se oferta la producción de plantas transgénicas de trigo. El sistema de transformación es fundamentalmente biobalística, aunque también se dispone de la transformación mediada por Agrobacterium.
Producción de plantas haploides de brasicas mediante cultivo de microsporas.

Contacto

Correo electrónico: fbarro@ias.csic.es
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