El próximo jueves, 19 de mayo, se celebrará el seminario semanal del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS). En esta ocasión, el ponente es Bernardo Lucena, enólogo e investigador de la Universidad de Córdoba (UCO), que presentará la conferencia titulada Los vinos de la D.O. Montilla Moriles.
Este experto es un gran conocedor de los caldos de la tierra, no en vano trabaja para Bodega Alvear, y colabora en el máster Vitivinicultura en climas cálidos, organizado por las universidades de Córdoba y Cádiz. El seminario versará sobre la producción vinícola, las características de la uva y los sistemas de cultivo y crianza empleados en el marco de esta denominación geográfica.
En esta ocasión, la ponencia tendrá lugar en la Sala de Conferencias del Edificio Anexo, a las 12.30 horas.
La información también está disponible en la página de Seminarios del IAS.
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