Córdoba se sitúa otro año más como el núcleo europeo de la inteligencia artificial aplicada al sector agroalimentario. La inteligencia que alimenta el mañana es el lema de la cuarta edición de SembrAI, el Congreso Internacional de IA Aplicada a la Cadena Agroalimentaria, que reúne durante dos días, en el Rectorado de la Universidad de Córdoba, a 2.000 profesionales de más de 22 países de entidades como el CSIC, Aesia, John Deere y Covap. El objetivo es acercar los avances científicos al campo y analizar cómo la inteligencia artificial puede contribuir a lograr una producción agroalimentaria más eficiente, segura y sostenible.
Esta edición incorpora importantes novedades como la creación del espacio Expo SembraAI, un living lab o laboratorio abierto de ideas en el que se muestran prototipos, maquinaria, robots, drones y sensórica aplicada al campo, con el objetivo unir la ciencia, la tecnología y la inversión para mostrar herramientas reales que transforman el sector agroalimentario y ganadero. Bajo la carpa instalada en el Rectorado de la UCO conviven grandes marcas como John Deere y DJI, centros públicos de investigación como el CSIC y la Universidad de Jaén, administraciones de Córdoba, Cataluña y de Madrid, así como el cooperativismo portugués y una nueva hornada de startups.
Uno de esos proyectos que conforman este laboratorio es Asymetree, una spin-off del CSIC desarrollada en el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC) que aplica inteligencia artificial, sensores avanzados y modelos digitales para optimizar la gestión del olivar y otros cultivos leñosos. Nos lo explica José Antonio Jiménez Berni, investigador y responsable del grupo de investigación AgroPhenolab del IAS-CSIC y responsable científico de Asymetree en el reportaje emitido recientemente en Noticias Córdoba de Canal Sur TV.
Enlace entrevista: https://www.canalsurmas.es/videos/405771-noticias-1-c%C3%B3rdoba-lunes-21-de-septiembre-canal-sur (a partir del min 00:28)
