La optimización del olivar de alto rendimiento comienza antes de plantar. La elección de la variedad, el marco de plantación y la preparación del terreno condicionan el desarrollo del cultivo y sus necesidades durante años.
Compartimos el enlace al interesante reportaje publicado recientemente en la Revista Agricultura, en el que cinco voces expertas: Juan Carlos Cañasveras, director de I+D y Desarrollo de Negocio de Balam, Carmelo Sánchez, portavoz de Olivérica, Francisco Fernández Barroso, ingeniero técnico agrícola y gerente de Chicurri Agro, Raúl de la Rosa, investigador científico del Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC (IAS-CSIC), y Francisco Montes Delgado, Biologicals Specialist de Yara Iberian, analizan las estrategias para mejorar la eficiencia y la rentabilidad del cultivo sin comprometer su productividad a largo plazo.
Raúl de la Rosa, “El agua es y será el factor más determinante. Hay que manejarlo bien a lo largo del año y procurar que el suelo retenga la máxima posible. La poda debe reducir todo lo posible la demanda evaporativa sin comprometer la producción. También es importante utilizar variedades que mantengan una alta productividad con poco volumen de copa, sean estables entre años y tengan pocas necesidades de poda”.
Enlace al artículo: https://www.revistaagricultura.com/UploadedFiles/olivar-alto-rendimiento-estrategias.pdf
