III Jornada de Transferencia Universidad-Empresa

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III Jornada de Transferencia Universidad-Empresa organizada por la Oficina de Transferencia del Conocimiento de la Universidad de Córdoba. La Jornada contará con la participación, entre otros ponentes, de los investigadores predoctorales del Instituto de Agricultura...
Seguimiento noticia: Proponen nuevas estrategias para preservar los pigmentos antioxidantes del grano durante la elaboración del pan

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 NOTICIA: Un equipo del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) y del Instituto de la Grasa (IG) —centros del CSIC en Córdoba y Sevilla, respectivamente— ha identificado una estrategia prometedora para mejorar la conservación de los carotenoides del cereal...

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