En el Día Mundial de los Cereales compartimos el enlace al interesante artículo «Nuestra seguridad alimentaria depende de los cereales: España debe impulsar su investigación» publicado en The Conversation España, en el que investigadores de distintos centros y universidades, entre ellos Elena Prats, investigadora del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS_CSIC) hablan sobre la importancia de impulsar la investigación en cereales.
