Científicos del IAS consiguen eliminar los péptidos tóxicos presentes en el gluten de trigo mediante técnicas biotecnológicas. El proyecto consiste en neutralizar los componentes que desencadenan la enfermedad celíaca, conservando las características organolépticas...
El Director del Instituto de Agricultura Sostenible, Pablo Zarco, ha sido el encargado de impartir la conferencia inaugural del curso académico 2010-2011 de las escuelas del Campus del Baix Llobregat, de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC). Bajo el título La...
El Director del Instituto de Agricultura Sostenible, Pablo Zarco, ha sido el encargado de impartir la conferencia inaugural del curso académico 2010-2011 de las escuelas del Campus del Baix Llobregat, de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC). Bajo el título La...
La pasada semana se personó en las instalaciones del Instituto de Agricultura Sostenible José Antonio Lizana, Socio Director de Spain Tourism & Marketing 21 (STM21). El motivo de su visita era dar a conocer los servicios que ofrece la empresa que representa, por...
La pasada semana se personó en las instalaciones del Instituto de Agricultura Sostenible José Antonio Lizana, Socio Director de Spain Tourism & Marketing 21 (STM21). El motivo de su visita era dar a conocer los servicios que ofrece la empresa que representa, por...